Cuchillo japonés Yanagiba Kai Magoroku

Vendido

Cuchillo japonés Yanagiba Kai Magoroku

Un mango de pakkawood y una hoja de 24 cm para este cuchillo japonés Kai

Pensado para el pescado, el cuchillo japonés Yanagiba Kai Magoroku es adecuado para los cortes precisos en cocina. Procedente de la gama Seki Magoroku Red Wood de Kai y fabricado en Japón, posee una hoja de 24 cm de acero 1K6, indicada para 57 HRC. Su mango de 13 cm está fabricado en Pakkawood. Este formato yanagiba reúne las dimensiones y los materiales indicados para las preparaciones de pescado.

SKU: 2430000000140

90,00 €

Vendido

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Características del cuchillo

Gama

Seki Magoroku Red Wood

Tipo de acero

1K6

Dureza HRC

57 HRC

Longitud de la hoja

24 cm

Longitud del mango

13 cm

Material del mango

Pakkawood

País de fabricación

Japón

La marca de cuchillos

Cuchillo japonés Kai Shun Paris

marca de cuchillos japoneses Kai París

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Forjados a partir de aceros de alta calidad, seleccionados con precisión por su robustez y su capacidad para mantener un filo excepcional, los cuchillos Kai Shun ofrecen una experiencia de corte incomparable. Su diseño elegante, unido a una ergonomía estudiada, proporciona un equilibrio perfecto para una manejabilidad óptima.

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