Una hoja de acero VG-Max acompaña el mango de pakkawood negro de este cuchillo japonés Kai
Para preparaciones cotidianas, el cuchillo japonés pequeño Santoku 14 cm Kai Shun forma parte de la gama Shun Classic.Incorpora una hoja damasquinada inoxidable de VG-Max de 14 cm, indicada para 61 HRC y compuesta por 32 capas por lado.Su mango negro de Pakkawood completa este utensilio de cocina.Fabricado en Japón, este pequeño santoku reúne los elementos indicados para los trabajos habituales, desde el corte de verduras hasta preparaciones variadas.
Descubra la excelencia de los cuchillos japoneses de cocina de la prestigiosa marca Kai Shun, verdadero símbolo de la artesanía japonesa, disponibles en exclusiva en la tienda “Le Monde du Couteau” situada en el corazón del barrio de Le Marais de París, frente a la majestuosa Place des Vosges.
Los cuchillos de cocina de la marca Kai Shun representan el matrimonio perfecto entre tradición e innovación. Cada hoja encarna la calidad excepcional por la que la marca es reconocida, combinando técnicas ancestrales con materiales de vanguardia para ofrecer un filo inigualable y un rendimiento sin concesiones.
Forjados a partir de aceros de alta calidad, seleccionados con precisión por su robustez y su capacidad para mantener un filo excepcional, los cuchillos Kai Shun ofrecen una experiencia de corte incomparable. Su diseño elegante, unido a una ergonomía estudiada, proporciona un equilibrio perfecto para una manejabilidad óptima.
Nuestra tienda ofrece una selección exclusiva de cuchillos Kai Shun, que incluye una variedad de modelos adaptados a diferentes necesidades culinarias.
Desde cuchillos de chef versátiles hasta cuchillos especializados como los cuchillos Santoku o Yanagiba, cada hoja refleja la precisión y la excelencia características de los cuchillos Kai Shun. Nuestros expertos en cuchillos japoneses artesanales están ahí para presentarle esta prestigiosa colección, compartir sus profundos conocimientos sobre los cuchillos Kai Shun y guiarle en la elección del cuchillo que mejor se adapte a sus necesidades específicas en la cocina.
Sumérjase en el universo de los cuchillos Kai Shun de gran marca, donde la tradición, la sofisticación y el rendimiento se unen para ofrecer herramientas de cocina de una calidad excepcional.
Visite nuestra tienda para adquirir estos cuchillos de alta gama y añadir a su colección un símbolo de precisión y refinamiento japonés para realzar cada momento dedicado a preparar deliciosos platos.
Cuchillos japoneses Kai Shun Classic: otros modelos por descubrir
Sumérjase en el universo de la cuchillería especializada en París, donde descubrirá una selección exclusiva de Cuchillos japoneses y de Cuchillos de cocina. Nuestras hojas combinan tradición e innovación, ofreciendo una precisión de corte inigualable y un diseño elegante. Tanto si es un chef profesional como un aficionado apasionado, nuestra cuchillería es la dirección imprescindible para encontrar el cuchillo perfecto para realzar sus habilidades culinarias.
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Cuchillo Japonés Pequeño Santoku 14 cm Kai Shun
180,00 €
En stock
Afilador de cuchillosAfilador de cuchillos piedra 1000/3000 Kanetsune
Afilador de cuchillos · Piedra 1000/3000Recupere el placer de un corte limpio y preciso. El grano 1000 reaviva el filo; el grano 3000 afina el acabado. Dos caras complementarias para cuidar su cuchillo, desde el afilado hasta el acabado.
Grano 1000Reavivar el filoGrano 3000Afinar el acabado