Cuchillo japonés Gyuto 210mm Kai Shoso

Vendido

Cuchillo japonés Gyuto 210mm Kai Shoso

Un acabado en acero inoxidable 18-8 para el mango de este cuchillo japonés Kai

Para cortes variados en cocina, el Cuchillo japonés Gyuto 210mm Kai Shoso pertenece a la gama Seki Magoroku Shoso de Kai. Su hoja de 21 cm de acero 5CR15MoV presenta una dureza de 56 HRC. El mango de acero inoxidable 18-8 mide 13 cm. Fabricado en Japón, este cuchillo de chef Gyuto está indicado para cortar y picar carne, pescado y verduras durante las preparaciones cotidianas o más elaboradas.

SKU: 2430000001239

79,00 €

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Características del cuchillo

Gama

Seki Magoroku Shoso

Tipo de acero

5CR15MoV

Dureza HRC

56 HRC

Longitud de la hoja

21 cm

Longitud del mango

13 cm

Material del mango

Acero inoxidable 18-8

País de fabricación

Japón

La marca de cuchillos

Cuchillo japonés Kai Shun Paris

marca de cuchillos japoneses Kai París

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Forjados a partir de aceros de alta calidad, seleccionados con precisión por su robustez y su capacidad para mantener un filo excepcional, los cuchillos Kai Shun ofrecen una experiencia de corte incomparable. Su diseño elegante, unido a una ergonomía estudiada, proporciona un equilibrio perfecto para una manejabilidad óptima.

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Desde cuchillos de chef versátiles hasta cuchillos especializados como los cuchillos Santoku o Yanagiba, cada hoja refleja la precisión y la excelencia características de los cuchillos Kai Shun. Nuestros expertos en cuchillos japoneses artesanales están ahí para presentarle esta prestigiosa colección, compartir sus profundos conocimientos sobre los cuchillos Kai Shun y guiarle en la elección del cuchillo que mejor se adapte a sus necesidades específicas en la cocina.

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