Description du couteau
Le couteau japonais Yaxell Taishi Sujihiki incarne l’élégance dans l’art de la coupe. Avec sa lame san-mai en VG-10, un acier inoxydable de première qualité, ce couteau offre une performance exceptionnelle pour la découpe précise des viandes et des poissons.
La lame de 180 mm de ce couteau sujihiki est conçue pour réaliser des tranches fines avec une précision remarquable. Que vous prépariez des sushis, des sashimis ou simplement une belle pièce de viande, le Yaxell Taishi Sujihiki répondra à toutes vos exigences en matière de découpe.
Le manche en Micarta offre non seulement une esthétique raffinée mais également une prise en main confortable, assurant un contrôle optimal lors de la découpe. La combinaison de l’acier VG-10 et du savoir-faire japonais donne naissance à un couteau qui allie tradition et innovation.
Découvrez l’expérience culinaire supérieure avec le Yaxell Taishi Sujihiki, disponible à la coutellerie du Marais, à Paris. Un choix judicieux pour ceux qui recherchent la perfection dans chaque tranche.