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Le Santoku Yaxell Hana est un incontournable de la cuisine japonaise. Avec sa lame de 16 cm en acier inoxydable MoVax (AUS-10), ce couteau offre un tranchant d’une précision exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Idéal pour hacher, trancher, et émincer, il assure des découpes nettes et efficaces.
Le manche octogonal en bois stabilisé est non seulement élégant, mais également conçu pour offrir une prise en main ergonomique et confortable. Le Yaxell Hana Santoku allie tradition et modernité, parfait pour les chefs professionnels et les amateurs exigeants.
119,00 € TTC
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Le couteau japonais Santoku Yaxell Hana est une pièce maîtresse de la coutellerie japonaise, alliant savoir-faire traditionnel et innovation moderne. Avec sa lame de 16 cm en acier inoxydable MoVax (AUS-10), il se distingue par un tranchant d’une qualité exceptionnelle, conçu pour offrir une coupe précise, nette et durable. L’acier MoVax (AUS-10) est réputé pour sa résistance à la corrosion et sa capacité à maintenir un tranchant acéré, même après une utilisation intensive.
Le Santoku, dont le nom signifie “trois vertus”, est un couteau polyvalent, idéal pour hacher, trancher, et émincer. Sa lame plus large permet un contrôle optimal des découpes, qu’il s’agisse de légumes, de viandes ou de poissons. Grâce à son équilibre parfait entre finesse et robustesse, ce couteau est un véritable outil de précision, apprécié aussi bien par les chefs professionnels que les passionnés de cuisine.
Le manche octogonal en bois stabilisé est non seulement élégant, mais également conçu pour assurer une prise en main confortable et sécurisée. Ce design octogonal confère au couteau une ergonomie qui facilite une utilisation prolongée sans fatigue. De plus, le bois stabilisé est particulièrement durable, résistant à l’humidité et aux déformations, garantissant ainsi une longévité accrue.
Le Yaxell Hana Santoku est plus qu’un simple couteau, c’est une véritable œuvre d’art culinaire qui associe tradition et fonctionnalité. Parfait pour les découpes précises, il devient rapidement un outil indispensable dans toute cuisine, sublimant vos préparations avec élégance et efficacité.
| marque | yaxell |
|---|---|
| Longueur de lame | 16 cm |
| Longueur de manche | 13 cm |
| Type acier | Aus-10 |
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Avec des manches ergonomiques conçus pour une prise en main confortable et un contrôle optimal, ces couteaux allient parfaitement fonctionnalité et esthétique.
La marque Yaxell s’engage à fournir des outils de cuisine haut de gamme, répondant aux attentes élevées des chefs professionnels et des amateurs passionnés de cuisine.
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