Coltello giapponese Nakiri Yaxell Zen

Coltello giapponese Nakiri Yaxell Zen

Una finitura in canvas-Micarta nero per il manico di questo coltello giapponese Yaxell

Destinato alla preparazione delle verdure, il Coltello giapponese Nakiri Yaxell Zen è un nakiri della gamma Zen fabbricato in Giappone. La sua lama di 16 cm in acciaio VG10 comprende 37 strati e presenta una durezza di 61 HRC. Il suo manico nero in Canvas-Micarta completa questo insieme da cucina. I dati disponibili precisano così i materiali, la lunghezza della lama e la costruzione a strati di questo modello Yaxell.

SKU: 2430000001994

179,00 €

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Caratteristiche del coltello

Gamma

Zen

Tipo di acciaio

VG10

Durezza HRC

61 HRC

Numero di strati

37 strati

Lunghezza della lama

16 cm

Materiale del manico

Canvas-Micarta nero

Paese di fabbricazione

Giappone

Il marchio del coltello

Coltello da cucina giapponese Yaxell coltelleria

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Con manici ergonomici progettati per una presa confortevole e un controllo ottimale, questi coltelli combinano perfettamente funzionalità ed estetica.

Il marchio Yaxell si impegna a fornire utensili da cucina di alta gamma, rispondendo alle elevate aspettative degli chef professionisti e degli appassionati di cucina.

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