Charles Canon

Charles Canon incarna l'unione di due appassionati, Pascal Charles e Aurélien Canon, ferventi sostenitori della coltelleria e del ricco patrimonio dell'Alta Francia. Nel 2018, questi visionari prendono le redini dell'azienda Dutilleul, originariamente specializzata nella produzione di prese elettriche per grandi aziende internazionali. Tuttavia, all'interno di questa azienda, progettano anche cofanetti in legno per coltelli destinati a rinomate coltellerie, tra cui Laguiole.

Fortemente ispirati dalla loro competenza nella precisione della lavorazione del legno, Pascal e Aurélien decidono di creare un coltello regionale che simboleggi la storia e il savoir-faire dell'Alta Francia. Nasce così il marchio Charles Canon. Per questi artigiani appassionati, la scelta del carbone si è imposta come un'evidenza. Questo materiale emblematico del Nord della Francia ha alimentato e riscaldato le case della regione per generazioni. Il loro legame con il carbone va oltre il loro mestiere: uno ha radici familiari nel mondo minerario, poiché suo padre e suo nonno erano minatori, mentre l'altro proviene da una stirpe di commercianti di carbone di Lallaing.

Il loro laboratorio è situato in un luogo che ispira anche il loro lavoro: un'antica discarica mineraria, un cumulo formato dai residui minerari, ricorda la storia mineraria della regione.

La fabbricazione di un manico di coltello in carbone rappresenta una sfida considerevole a causa della natura friabile e macchiante del materiale. Dopo numerose sperimentazioni e ricerche, Pascal e Aurélien perfezionano il proprio metodo di fabbricazione, unendo così tradizione, innovazione e attaccamento all'eredità locale dell'Alta Francia.