Cuchillo de Cocina Artesanal Santoku Arthur Lapostat Corian y Nudo de Ébano
Cuchillo de Cocina Artesanal Santoku Arthur Lapostat Corian y Nudo de Ébano
El mango de ébano viste este cuchillo de cocina
Gran sujihiki, forjado en acero al carbono 135Cr3, acabado pulido longitudinal.
Está montado con espiga en un mango de ébano de Gabón, y su guarda es de nudo de álamo estabilizado y teñido
275mm de filo, 450mm en total, 2.5mm de grosor
515,00 €
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Descripción del cuchillo
El Gran Sujihiki, meticulosamente forjado en acero al carbono 135Cr3, destaca por su acabado pulido longitudinal, que le confiere una calidad de corte excepcional. Montado sobre espiga, su mango de ébano de Gabón ofrece no solo un agarre cómodo, sino también una estética refinada, elevando el cuchillo a un nivel superior de elegancia. La guarda, realizada en madera de raíz de álamo estabilizada y teñida, aporta un toque único a este instrumento excepcional.
Con sus generosas dimensiones, el Sujihiki ofrece un filo de 275 mm, una longitud total de 450 mm y un grosor de hoja de 2.5 mm. Estas características lo convierten en una elección privilegiada para conocedores exigentes que buscan una hoja de alto rendimiento combinada con un diseño sofisticado. Descubra este cuchillo excepcional en nuestra prestigiosa tienda del Marais en París, donde el arte de la cuchillería adquiere todo su significado.
La marca de cuchillos
Cuchillo de cocina artesanal Arthur Lapostat
Artesano cuchillero Arthur Lapostat encarna la esencia misma del oficio de artesano cuchillero, dando forma a cada hoja con devoción y experiencia. Desde su taller situado en Bourg Saint Andéol, en Ardèche, forja minuciosamente hojas a martillo, trabajando aceros de alta calidad. Este maestro cuchillero ofrece una amplia gama de opciones para los mangos de sus creaciones, desde maderas tradicionales hasta innovadores materiales compuestos, pasando por cuerno, hueso y otros materiales inusuales, incluidos metales. En su sitio web, Arthur Lapostat presenta su abanico de creaciones, al tiempo que está disponible para responder a las preguntas, sugerencias o propuestas de su clientela. Su compromiso con su arte se refleja en su seguimiento asiduo en Facebook, ya sea en su página profesional o personal, donde comparte su día a día como cuchillero: desde la evolución de las piezas en curso hasta los ambientes de los salones dedicados a la cuchillería de Cuchillos de cocina artesanal
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Sumérjase en el universo de la cuchillería especializada en París, donde descubrirá una selección exclusiva de Cuchillos japoneses y de Cuchillos de cocina. Nuestras hojas combinan tradición e innovación, ofreciendo una precisión de corte inigualable y un diseño elegante. Tanto si es un chef profesional como un aficionado apasionado, nuestra cuchillería es la dirección imprescindible para encontrar el cuchillo perfecto para realzar sus habilidades culinarias.
