Livraison offerte dès 99 € d’achat – Appelez la boutique au 01 48 87 46 88 de 11 h à 19 h du lundi au samedi.
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Le Muneishi est un couteau de cuisine japonais polyvalent, idéal pour la préparation de viandes, poissons et légumes. Ce couteau incarne la tradition à travers son acier et son apparence authentiques.
Fabriqué avec de l’acier Aogami #2 à haute teneur en carbone, il est facile à affûter, permettant d’obtenir un tranchant remarquablement fin. De plus, cet acier présente une résistance à la corrosion légèrement améliorée par rapport aux aciers traditionnels.
Le manche en bois de cerisier, orné d’une virole en pakka rouge, offre une esthétique élégante en contraste avec l’aspect sombre de la lame. Remplaçant le magnolia traditionnel, ce manche apporte une touche visuelle remarquable à l’ensemble du couteau.
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