Santoku-keukenmes

Het Santoku is een keukenmes dat wordt gebruikt om te snijden, hakken en fijnsnijden. De vorm verschilt van die van de Gyuto en de Nakiri: vergelijk de profielen om het mes te kiezen dat bij uw bewegingen op de snijplank past. Dit Japanse mes is verkrijgbaar in verschillende collecties, met staalsoorten en handgrepen die eigen zijn aan elk model. Een Santoku-keukenmes kiest u op basis van de lengte, de grip en het aanbevolen onderhoud. Raadpleeg de productfiches in plaats van ervan uit te gaan dat alle modellen dezelfde kenmerken hebben. Om uw uitrusting aan te vullen, combineert u het met een klein officemes of ontdekt u de trancheermessen voor het snijden in plakken. Ook te ontdekken: Keukenmessen · Gyuto-koksmes · Keuken-schilmes · Trancheer-keukenmes.Ontdek ook onze selectie Japanse messen.