Une lame de 210mm définit le format de ce couteau japonais
Pensé pour les préparations variées, le Couteau Japonais Artisanal Gyuto Kuro Keyaki est un Gyuto polyvalent réalisé par Kuro Keyaki. Il réunit une lame de 210 mm en aogami et un manche en hinoki. Ce format de couteau de cuisine s’emploie pour les tâches courantes de découpe et de préparation, tandis que sa composition associe les matériaux et dimensions indiqués pour ce modèle artisanal.
Plongez dans l’univers de la coutellerie spécialisée à Paris, où vous découvrirez une sélection exclusive de couteau japonais et de couteau de cuisine. Nos lames allient tradition et innovation, offrant une précision de coupe inégalée et un design élégant. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné, notre coutellerie est l’adresse incontournable pour trouver le couteau parfait pour sublimer vos talents culinaires.