Denis Lagarde staat bekend als eenambachtelijke messenmaker, bekend om de eigenheid en originaliteit van zijn vouwmessen met een altijd vernieuwende stijl.

Gevestigd in de Val d’Oise zet Denis zich actief in voor de promotie van ambachtelijke messenmakerij. Elk jaar organiseert hij de beurs Vaurélames in de buurt van zijn atelier, een niet te missen evenement dat doorgaans in mei plaatsvindt.

Toen Denis, toen hij rond de vijftig was, in 2016 werd ontslagen uit zijn functie als grafisch vormgever, waren zijn kinderen al zelfstandig. Op dat moment besloot hij zich beroepsmatig om te scholen en zijn passie te volgen. In zijn atelier in Vauréal wijdt Denis Lagarde zich volledig aan het maken van zijn messen.  

Van het ontwerpen van de schetsen tot het uitsnijden van de lemmeten uit staal, via de nauwgezette afwerking van de heften, elke stap wordt zorgvuldig en precies met zijn eigen handen uitgevoerd.  

Elk uniek stuk wordt verkocht tegen een prijs die ongeveer varieert tussen 60 € en 300 €. De vervaardiging van één enkel mes kan van een ochtend tot drie volledige werkdagen duren.  

Voor Denis is het nooit te laat om zijn passies te volgen. Op 52-jarige leeftijd, deze vader van een gezin uit deze messenmakerij werd in 2017 officieel ambachtelijk messenmaker. Gevestigd in de Cour des Arts in Vauréal maakt hij van A tot Z zakmessen, tafelmessen en keukenmessen.  

Zijn belangstelling voor messenmakerij werd gewekt tijdens een reis naar Thiers, de hoofdstad van de messenmakerij in Frankrijk, waar hij een kennismakingscursus volgde die zijn vrouw hem voor zijn 40e verjaardag cadeau had gedaan. Sinds die ervaring is zijn passie voor deze kunst alleen maar blijven groeien.