Het atelier van Zakmessen Sauveterre, nu omgedoopt tot Le Sauveterre-mes, is onlangs opgenomen in het bedrijf nadat het twee decennia geleden door Guy Vialis was opgericht.

Deze overname is het werk van Christian Valat, eigenaar van de prestigieuze messenmakerij Laguiole Traditions van Laguiole Espalion-zakmes.

Dit atelier zet de eeuwenoude traditie van de vervaardiging van het tafelmes , ooit de hoofdactiviteit van het dorp tussen de XIIIe en de XVIIIe eeuw.

Vandaag biedt een bezoek aan de winkel een prachtig uitzicht op het atelier, waar de messenmakers voor uw ogen unieke modellen en speciale series ontwerpen, werkend met diverse materialen, van mammoet tot de meest recente hightechcomposieten.

Soberheid en puurheid kenmerken de lijn van Sauveterre-mes, waardoor het rechtstreeks de XXIe eeuw in werd gestuwd.

Het ontwerp, zowel elegant als eigentijds, getuigt van een samensmelting van traditioneel ambacht en innovatieve materialen, en weerspiegelt zo een tijdloos vakmanschap dat is aangepast aan onze moderne tijd.