Une finition en bois de fer pour le manche de ce couteau pliant
Dans l’univers du pliant artisanal, le Couteau artisanal Damas par DG Coutellerie en bois de fer est réalisé par DG Coutellerie. Sa lame en acier damas inoxydable VG10 est associée à un manche en bois de fer, tandis que le mécanisme linerlock assure le verrouillage de la lame. Ce couteau est fourni avec un étui en cuir. L’ensemble réunit les matières, le système de verrouillage et l’accessoire annoncés pour ce modèle artisanal.
490,00 € TTC
Vendu
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Caractéristiques du couteau
| Poids | 0,00 kg |
|---|---|
| marque |
La marque de couteau
Couteau Artisan DG Coutellerie
Installé en Haute-Saône, la coutellerie artisanal du coutellier Gilles Damour, autodidacte et auto-entrepreneur, s’est lancé dans la coutellerie après avoir pris sa retraite. Il conçoit et fabrique ses propres modèles de couteaux, s’adonnant passionnément à cet artisanat.
Au fil de son parcours, il a eu l’opportunité exceptionnelle de rencontrer deux éminents couteliers. Ces rencontres ont évolué vers une amitié durable, leur permettant de partager leur savoir-faire et leurs conseils précieux avec Gilles. Ces échanges lui ont offert l’opportunité d’approfondir ses connaissances et d’élargir son expérience dans le domaine de la coutellerie.
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Plongez dans l’univers de la coutellerie spécialisée à Paris, où vous découvrirez une sélection exclusive de couteau japonais et de couteau de cuisine. Nos lames allient tradition et innovation, offrant une précision de coupe inégalée et un design élégant. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné, notre coutellerie est l’adresse incontournable pour trouver le couteau parfait pour sublimer vos talents culinaires.
