Le manche de ce couteau japonais se distingue par sa matière en noyer
Pour les préparations polyvalentes, le Couteau Japonais Artisanal Santoku Tosa Kiyokane est un santoku réalisé par Tosa Kiyokane. Sa lame de 165 mm en acier carbone SanMai aogami s’accompagne d’un manche en noyer. Le format santoku convient aux tâches variées de préparation en cuisine, pour travailler différents ingrédients au fil des découpes.
Plongez dans l’univers de la coutellerie spécialisée à Paris, où vous découvrirez une sélection exclusive de couteau japonais et de couteau de cuisine. Nos lames allient tradition et innovation, offrant une précision de coupe inégalée et un design élégant. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné, notre coutellerie est l’adresse incontournable pour trouver le couteau parfait pour sublimer vos talents culinaires.