Un manche en chêne donne son caractère à ce couteau japonais
Pensé pour les préparations variées, le Couteau Japonais Artisanal Santoku Fukushima est un santoku réalisé par Fukushima. Il présente une lame de 170 mm en acier carbone SanMai aogami et un manche associant chêne et ébène. Son format polyvalent accompagne les différentes découpes en cuisine et permet de travailler divers ingrédients pendant la préparation.
Plongez dans l’univers de la coutellerie spécialisée à Paris, où vous découvrirez une sélection exclusive de couteau japonais et de couteau de cuisine. Nos lames allient tradition et innovation, offrant une précision de coupe inégalée et un design élégant. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné, notre coutellerie est l’adresse incontournable pour trouver le couteau parfait pour sublimer vos talents culinaires.