Keukenmessen
Le Monde du Couteau

Keukenmessen

Kies uw keukenmes op basis van uw bereidingen

Van het kleine officemes tot de Gyuto, ontdek de vormen en collecties die passen bij uw handelingen in de keuken. Vergelijk Japanse messen, merkcollecties en Franse ambachtelijke creaties.

OM BETER TE KIEZEN

Welk keukenmes kiest u voor het bereiden van uw maaltijden?

Een keukenmes kiest u eerst op basis van de te bewerken ingrediënten en de handelingen die u uitvoert. Een kort lemmet vergemakkelijkt klein snijwerk; een koksmes begeleidt bereidingen op de snijplank. De Nakiri, Santoku en trancheermes zijn geschikt voor verschillende toepassingen, die u in de onderstaande categorieën kunt ontdekken. Om een keukenmes te vergelijken, raadpleegt u de lemmetlengte, het staal en de materialen van het handvat die op de productpagina staan vermeld. Een Japans mes kan uw uitrusting aanvullen, net als een Franse collectie: de keuze hangt af van hoe het in uw hand ligt en van uw gewoonten. Onze messenwinkel in Parijs begeleidt u bij deze selectie. Ook te ontdekken: Keuken-schilmes · Gyuto-koksmes · Nakiri-keukenmes · Santoku-keukenmes · Trancheer-keukenmes · Universeel keukenmes · Yanagiba-keukenmes · Ambachtelijke Franse keukenmessen · Gesmede Opinel-keukenmessen · Sabatier K-keukenmessen.Ontdek ook onze selectie Japanse messen.