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Couteau Artisan Guy Poggetti coutellerie

Explorez l'Art de la Coutellerie du couteau de cuisine & Couteau japonais en france

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Guy Poggetti  artisan coutelier spécialisé dans la fabrication artisanale de couteaux pliants et à lame fixe.

Il se distingue par le processus complet de fabrication, incluant la forge de ses lames et la réalisation de l’acier damas, ainsi que le montage et la finition de ses couteaux dans leur ensemble. De plus, il crée également des étuis en cuir pour ses couteaux à lame fixe.

Sa méthode de fabrication de couteau artisanale et l’attention portée aux détails dans chaque étape du processus garantissent des couteaux de qualité, façonnés avec soin et une expertise méticuleuse.

Cette approche authentique confère à ses créations une dimension artisanale unique, appréciée par les amateurs et collectionneurs de couteaux de qualité que vous trouverez dans notre coutellerie à Paris.

La boutique du couteau de cuisine  & Couteau japonais

800 couteaux Japonais de cuisine & couteau artisanaux

Bienvenue à “Le Monde du Couteau” dans le charmant quartier du Marais à Paris, où l’art du couteau japonais artisanal se marie avec la passion de la cuisine. Notre boutique est dédiée à l’exceptionnelle tradition artisanale japonaise, mettant en valeur des couteaux de cuisine, couteaux artisanaux, couteaux japonais, couteaux de table et couteaux de poche uniques et fonctionnels, véritables œuvres d’art.

Chaque couteau de cuisine que nous proposons est le fruit du savoir-faire exceptionnel de nos artisans, héritiers de techniques ancestrales transmises de génération en génération. Ils créent des couteaux d’une précision inégalée, alliant beauté et fonctionnalité pour satisfaire les amateurs de cuisine les plus exigeants.

Que vous soyez un chef de cuisine professionnel ou un amateur passionné de cuisine, nos couteaux japonais artisanaux sont conçus pour améliorer vos compétences culinaires. Venez nous rendre visite à La Coutellerie de Paris, dans le quartier du Marais, pour découvrir notre collection de couteaux exceptionnels. Chacun d’eux raconte une histoire, et nous sommes impatients de partager ces récits avec vous, tout en vous aidant à trouver le couteau parfait pour sublimer votre art de la cuisine.

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