Japanisches Gyuto-Messer 24 cm Yaxell Zen
Japanisches Gyuto-Messer 24 cm Yaxell Zen
Ein schwarzer Griff aus Canvas-Micarta und eine 24 cm lange Klinge für dieses japanische Yaxell-Messer
Für Küchenzubereitungen, das japanische Messer Gyuto 24 cm Yaxell Zen verfügt über eine 24 cm lange Klinge aus VG10, die aus 37 Lagen besteht und mit 61 HRC angegeben ist. Hergestellt in Japan, gehört es zur Zen-Serie von Yaxell und ist mit einem schwarzen Griff aus Canvas-Micarta ausgestattet. Diese Konfiguration vereint eine 24 cm lange Klinge, VG10-Stahl und einen schwarzen Griff aus Canvas-Micarta für die angegebenen Küchenarbeiten.
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Messereigenschaften
| Serie | Zen |
|---|---|
| Stahltyp | VG10 |
| Härte HRC | 61 HRC |
| Anzahl der Lagen | 37 Lagen |
| Klingenlänge | 24 cm |
| Griffmaterial | schwarzes Canvas-Micarta |
| Herstellungsland | Japan |
Die Messermarke
Japanisches Küchenmesser Yaxell Messerschmiede
Entdecken Sie die Exzellenz der Küchenmesser Yaxell, eine renommierte Marke in der Welt der Messerkunst, erhältlich in unserem Geschäft Le Monde du Couteau, gelegen im renommierten Viertel Marais in Paris, gegenüber der majestätischen Place des Vosges.
Die japanische Küchenmesser von Yaxell verkörpern die harmonische Verbindung von japanischem handwerklichem Erbe und moderner Innovation. Ihre Klinge aus hochwertigem Edelstahl, präzise geschmiedet und nach strengen Standards geschärft, bietet außergewöhnliche Schärfe und kompromisslose Robustheit für unvergleichliche Schneidleistung.
Mit ergonomischen Griffen, die für einen komfortablen Halt und optimale Kontrolle konzipiert sind, vereinen diese Messer Funktionalität und Ästhetik auf perfekte Weise.
Die Marke Yaxell verpflichtet sich, hochwertige Küchenwerkzeuge anzubieten, die den hohen Erwartungen von Profiköchen und leidenschaftlichen Kochliebhabern entsprechen.
Entdecken Sie unsere Messerschmiede Le Monde du Couteau um die hervorragende Kollektion von Küchenmessern von Yaxell zu entdecken. Schätzen Sie die außergewöhnliche Qualität und Präzision dieser Kochmesser , die Sie auf all Ihren kulinarischen Reisen mit Exzellenz begleiten sollen, unabhängig davon, ob Sie Profikoch oder Gastronomieliebhaber sind.
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