Japanisches Deba Kai Magoroku

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Japanisches Deba Kai Magoroku

Ein Griff aus Pakkawood und eine 15,5 cm lange Klinge für dieses japanische Kai-Messer

Für die Verarbeitung von Fisch bestimmt, das japanische Deba-Messer Kai Magoroku ist für das Schneiden von Fisch in der Küche konzipiert. Dieses in Japan gefertigte Modell aus der Serie Seki Magoroku Red Wood von Kai ist mit einer 15,5 cm langen Klinge aus 1K6-Stahl ausgestattet, mit einer angegebenen Härte von 57 HRC. Sein 13 cm langer Griff besteht aus Pakkawood. Das Deba-Format und seine Abmessungen entsprechen den für dieses Messer angegebenen Schneidanwendungen.

SKU: 2430000000171

100,00 €

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Messereigenschaften

Serie

Seki Magoroku Red Wood

Stahltyp

1K6

Härte HRC

57 HRC

Klingenlänge

15,5 cm

Grifflänge

13 cm

Griffmaterial

Pakkawood

Herstellungsland

Japan

Die Messermarke

Japanisches Messer Kai Shun Paris

Kai japanische Messermarke Paris

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