Tischmesser Charles Canon

Hinter Charles Canon stehen Pascal Charles und Aurélien Canon, zwei Liebhaber der Messerkunst und des Kulturerbes der Hauts-de-France. 2018 übernahmen sie das Unternehmen Dutilleul, das auf die Herstellung von Steckdosen spezialisiert ist und bei dem sie beschäftigt waren.

Zu den Kunden von Dutilleul zählen große internationale Konzerne der Elektroinstallationsbranche; das Unternehmen fertigt außerdem Messerboxen aus Holz für Messerschmieden in Laguiole.

Aufgrund ihrer Expertise in der Präzisionsbearbeitung von Holz beschlossen Pascal und Aurélien, ein regionales Messer zu schaffen, das die Geschichte und das Know-how der Hauts-de-France verkörpert. So entstand die Marke Charles Canon. Für Pascal und Aurélien war die Arbeit mit Kohle eine Selbstverständlichkeit: Sie ist das symbolträchtige Material Nordfrankreichs und hat dessen Einwohner über Generationen hinweg versorgt und gewärmt. Die beiden Männer haben eine familiäre Verbindung zur Kohle: Der Vater und der Großvater des einen waren Bergleute, während der andere aus einer Familie von Kohlehändlern aus Lallaing stammt.

Auch der Standort ihrer Werkstatt inspiriert sie: Sie befindet sich auf einer ehemaligen Bergehalde, einem künstlichen Hügel, der durch die Ansammlung von Bergbauabfällen entstanden ist und von der vergangenen Bergbautätigkeit zeugt.

Die Herstellung eines Messergriffs aus Kohle stellt eine Herausforderung dar: Dieses Material ist schwierig zu bearbeiten, da es bröckelig ist und die Hände verschmutzt. Nach zahlreichen Tests und Versuchen entwickelten Pascal und Aurélien ihre Herstellungsmethode. Da ihnen die erforderlichen Kenntnisse fehlten, um in die Messermacherei einzusteigen, ließen sie sich bei ihrem Kunden Laguiole in Aubrac ausbilden und entwarfen eine Klinge, die von der Form der flachen Bergehalden der Hauts-de-France inspiriert ist. Mit dieser neuen Expertise brachten sie die Messerkollektion Charles Canon nur wenige Tage vor dem ersten Lockdown im Jahr 2020 auf den Markt.

Angesichts des Erfolgs ihrer Messer erweiterte die Marke ihr Sortiment rasch um weitere Materialien, die die regionale Identität widerspiegeln.

Heute beschäftigt das Team von Charles Canon 16 Mitarbeiter, darunter 3 Messermacher und eine Person, die für Qualitätskontrolle und Verpackung zuständig ist. Ihre Produkte sind sehr erfolgreich, und die Marke strebt an, ihr Händlernetz auszubauen und ihre Entwicklung in Frankreich und international fortzusetzen.